仲夏苦夜短，開軒納微涼。氣溫越來越高，人體出汗量明顯增多，需要及時(shí)補(bǔ)充水分以達(dá)到體內(nèi)新陳代謝的平衡，因此科學(xué)飲水成了夏季最重要的“養(yǎng)生課”。6月21日記者聯(lián)系省疾控中心環(huán)衛(wèi)所專家進(jìn)行采訪，專家提醒，夏日飲水謹(jǐn)記“慢喝不快喝、大汗干后再喝水、喝溫不喝涼”三個(gè)準(zhǔn)則。

慢喝不快喝?大汗干后再喝水

夏季外出或鍛煉時(shí)隨身攜帶瓶水很有必要，活動(dòng)后應(yīng)盡快喝水以補(bǔ)充喪失的水分。需要注意的是，夏日補(bǔ)水要及時(shí)，不過也不能一次喝得太多，快速大量喝水會迅速稀釋血液，增加心臟負(fù)擔(dān)，也容易把大量空氣一起吞咽下去，引起打嗝或腹脹。

正確的喝水方法是，把一口水含在嘴里，分幾次徐徐咽下，這樣才能充分滋潤口腔和喉嚨，有效緩解口渴，每次以100～150 毫升為宜，間隔時(shí)間以半個(gè)小時(shí)左右為宜。

夏日剛外出回來或運(yùn)動(dòng)完總會大汗淋漓，這時(shí)很多人會“豪飲”一番，但其實(shí)這樣很容易導(dǎo)致胃腸缺血引起腹痛，而且經(jīng)常這樣喝水會使心臟受累，誘發(fā)心肌勞損。建議夏季出汗過多時(shí)應(yīng)先休息片刻，等汗出透到干了再喝水。

喝溫不喝涼?可喝些淡鹽水補(bǔ)充鈉

盛夏酷熱如火，人體水分消耗量大，此時(shí)體內(nèi)的血液大都分布在體表和四肢，胃腸道很少。如果在此時(shí)灌入大量冰凍水，使原來開放的毛細(xì)血管收縮，易引起胃腸不適甚至腹瀉。尤其年老體弱或腸胃不好的人更不適宜喝冰水。而過燙的水進(jìn)入食道易破壞食道黏膜，誘發(fā)食道癌。因此，喝水的溫度不能太熱也不能太涼，最適宜的溫度是10℃~30℃，這樣既暖胃又解渴。

同時(shí)，夏季流汗損失的不僅僅是水分，還有礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等，因此天熱時(shí)應(yīng)喝些淡鹽水補(bǔ)充鈉。淡鹽水配制起來很簡單，只需在白開水中加少量食鹽（500毫升水約加小于1克的鹽）即可，喝起來不會有咸的感覺，還能解渴。自制綠豆湯、檸檬水等不僅消暑降溫，還能補(bǔ)充維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。

夏季桶裝水開封后盡快喝完

如今，很多家庭選擇日常飲用桶裝水或瓶裝水。專家建議，夏季桶裝水開封后盡快喝完。桶裝水在未開封的情況下保質(zhì)期一般為3個(gè)月左右，但開封后保質(zhì)期最多為兩周左右。研究表明，桶裝水撕開封條7天以后衛(wèi)生狀況明顯下降；至15天時(shí)所有檢測的桶裝水，菌落總數(shù)幾乎全部超標(biāo)。尤其是在炎熱的夏季，溫度高、細(xì)菌繁殖速度也會加快，更不能久存，最好在一周內(nèi)飲用完畢。另外，選購瓶裝水應(yīng)注意查看瓶裝水是否在保質(zhì)期內(nèi)；通過配料表觀察水中的礦物質(zhì)含量；看水源地，首選人跡罕至地區(qū)或自然保護(hù)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的瓶裝水；注意瓶裝水的品牌和信譽(yù)度，選擇有良好口碑的瓶裝水品牌。

來源：西安日報(bào)