作為漢中人的標(biāo)配早餐

大街小巷 面皮店星羅棋布

漢中面皮的地位舉足輕重

熱面皮口感軟糯 爽滑

涼面皮勁道 香辣 夏天尤其受歡迎

無論品牌連鎖 口碑老店

甚至街邊小巷不起眼的無名小店

每一家都有自己不一樣的味道

各家求大同存小異的做法

使得面皮的口味百花齊放 各具特色

漢中仙毫具有香高、味濃、耐泡

形美、保健等五大大特點

是漢中人送禮待客的佳品

一看見麻辣雞就走不動道的

雞肉細嫩含脆 麻辣爽口

香味撲鼻 鮮美異常

特別適合追劇的時候來上一盤

除了面皮 還有一個核桃饃

酥脆的口感 咬一口直掉渣

是名副其實的漢中早餐“扛把子”

一到年關(guān) 家家戶戶基本上都會

腌制臘肉 臘腸 被熏得嫣紅的臘肉

留著琥珀色晶瑩剔透的油脂

配上一碗松軟的白米飯

口齒間香氣四溢 瞬間胃口大開

是深山里醞釀的人間美味

鮮香菇脫水即成干香菇

食用時熱水泡發(fā) 搭配上臘肉

出鍋便是人見人愛的山珍美味

其實也是交流文化 展示家鄉(xiāng)的契機

如果你給外地網(wǎng)友寄漢中特產(chǎn)

你會挑選哪些呢

來源：漢臺旅游